Seoul: 닭으로 家 Spicy Fried Chicken (Eunhyuk recommended!)

很多人去韓國都會去吃辣炒雞,三養的辣炒雞麵也是用辣炒雞做原型(可是極端一百倍)。韓國的辣炒雞店到處都是,最有名的應該是春川辣炒雞吧,可是…我沒吃過哈哈哈哈。我一直以爲我有吃過,可是翻一下以前的照片跟旅行日記,居然沒有lol

這次去韓國我們也有吃辣炒雞,可是不是吃最有名的,而是吃ELF們都知道的 닭으로 家。

닭으로家 是一家獨立的餐廳,不是連鎖的! 店面還蠻大的,比較像是家庭式經營的餐廳。是說我一直都以為餐廳的名字是닭으로가 (走向雞的意思),到達了才知道是닭으로家(向雞家)。可能因爲不是一般有名的餐廳,所以其實裏面的客人幾乎都是韓國人,餐牌也沒有中文或英文字~

SJ-M的Guest House裏銀赫就有帶粉絲到這家餐廳用餐,還強調真的是自己從練習生時期開始吃了很多年的店,吃了不下一千隻雞! 可是呢,其實我沒有看SJ-M的Guest House,誰要看自己的偶像跟別的粉絲玩啊哈哈哈哈。所以我知道這家餐廳不是因爲SJ-M的Guest House,而是看到SJ各個成員一直post ig!

上節目都私心介紹就算了,IG還一直post,連入伍前都要先去吃才入伍,到底是有多好吃啦!

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我們點了兩人份的辣炒雞。餐牌沒有中英文,只有韓文! 簡單不負責任翻譯一下餐牌:

Main:
닭갈비 原味辣炒雞 (₩13,000)
고추장닭갈비 辣椒醬辣炒雞 (₩13,000)
불고기양념닭갈비 烤肉調味辣炒雞 (₩13,000)
쟁반막국수 錚盤蕎麥麵 (₩15,000)
물막국수 蕎麥湯麵 (₩6,000)

Side:
밥볶음사리 加 炒飯 (₩2,000)
떡/쭐면/라면/고구마 加 年糕/筋麵/拉麵/地瓜 (各₩2,000)
모듬사리 加 綜合side (₩6,000)
버섯사리 加 蘑菇 (₩6,000)
우동사리 加 烏冬(烏龍麵) (₩3,000)
낙지사리 加 章魚 (₩6,000)
클라우드 (不知道是什麼XD) (₩6,000)
맥주 啤酒 (₩5,000)
음료 飲料 (₩2,000)
소주 燒酒 (₩4,000)

吃韓國菜最重要就是要有滿滿的配菜啦,配菜有高麗菜絲,泡菜,剩菜,海帶湯,辣椒,蒜頭…全部都是可以免費追加的 (吃肉當然要一直加生蒜一直追加哈哈哈,這很重要!)。辣炒雞上菜的時候是一塊完整的肉,開火熱一下後阿姨才會過來處理,全程都不用自己動手弄喔。

阿姨會用他們的神奇剪刀把肉剪成一塊塊後再把料都拌好,快熟的時候阿姨就會過來說可以吃了。我每次吃一隻雞跟辣炒雞的時候都覺得他們的剪刀怎麽那麽神奇啊,完全輕鬆的就把骨頭都剪斷,感覺可以用那把剪刀來碎屍。

辣炒雞裏面有不同部位的雞肉,蔥,椰菜,年糕,金針菇,地瓜。有很多新式的辣炒雞店都會加起司,可是這家是沒有的喔,完全是遵循傳統的口味,剛好我也沒有很喜歡吃起司(只是愛拍牽絲的畫面哈哈)所以我覺得沒有起司很好,而且也沒那麽胖哈哈哈哈。

銀赫在guesthouse裏有說過닭으로家的口味是比較道地的韓國人口味所以會比較辣,可是我覺得並沒有很辣喔,大塊但又很嫩的雞肉連同生蒜包在生菜裏吃的辣度剛剛好。辣炒雞裏的蔬菜好吃就不用多說了,不知道有沒有說過我其實是不喜歡吃炒年糕的,因爲炒年糕的味道通常都進不到年糕裏面,可是雖然這辣炒雞裏的年糕是大塊的,但又煮的很透,因爲醬料調得很好所以年糕也非常好吃!

吃這種鐵盤料理最後一定要加點炒飯的啊!! 本來以爲要吃的差不多才能點炒飯,因爲有些店是用盤子上的雞肉跟飯炒在一起的(像東雨家的辣炒小章魚),可是這家是會把雞撥在一旁,拿飯跟新的醬料跟佐料炒飯。加點了以後阿姨就會過來旋風式的幫你炒好你的炒飯!

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最後當然要把飯鋪平製造鍋巴哈哈哈。

這次吃到的辣炒雞窩真的覺得是非常好吃,雖然我沒吃過春川的所以無從比較,但我有吃過一家叫 柳家辣炒雞(之前有分享過: LINK),我覺得這家好吃非常多,大家有機會一定要來試試看。

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也當然要謝謝SJ的各位不遺餘力的一直宣傳哈哈哈,最後還是要說……

KYUKYU’S COMING BACK IN 38 DAYS! <3


 

닭으로 家
Address: 서울 강남구 언주로172길 55; 55 Eonju-ro 172-gil, Sinsa-dong, Gangnam-gu, Seoul
Tel: +82 2-518-9936
Hours: Mon-Sun 12:00-00:30

Best Regards,
To My Dearest

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